• 住所北谷町北谷２－１８－６　１Ｆ
• TEL０９８－９３６－６４１０
• HPなし
• 営業日
  １１：００am～２２：００pm　定休日　無

２００６年に、オープン。兵庫県出身のオーナー。
北谷に親戚や知人がいるわけでもなく、なんとなく
海の見えるところで、店を出したいという思いで
店をオープンさせた。
湘南の店を箱根のほうに移転させ、今度は
山で勝負したいとオーナーは意気込んでいた。

• 住所北谷町砂辺１００
• TEL０９８－９２６－０２３４
• HPなし
• 営業日
  １１：００am～２２：００pm　定休日　木

２００７年にこの店をオープンさせたが、
当初は、恩納村のビーチ沿いの土地を狙ってたとのこと。
しかし、なかなか良い物件に巡り合えず、
妥協して、北谷で店を出したら、結果的には成功した。
今後は、ハンバーガーだけでなく、スイーツのほうにも
チャレンジしていきたいと目を輝かせていた。

• 住所北中城村字仲順２０９－１
• TEL０９８－９３５－１２１６
• HPなし
• 営業日
  １１：３０am～1０：００pm　定休日　月、第４日

２０１２年９月にこの店を姉妹でオープンさせた。
オーナーの自宅を改装し、ゆったりとした空間と
手作りの料理にこだわっているとのこと。
素材の多くは、裏の畑で取れたものを使っている。
また、料理に使う皿など、器も手作りだとのこと。

• 住所うるま市石川曙１－６－３８
• TEL０９８－９６４－３８６４
• HPなし
• 営業日
  毎日　１２：００～２２：００

  定休日　月、火（第一、三）

２０１２年３月にオープン。神奈川県から移住してきた
オーナーの高柳夫妻。
近くに住む友達を訪ねて、沖縄に旅行に来たときに
オーナーのご主人がこのロケーションに惚れこんで、
開業してしまったとのこと。
スープソンという意味は、フランス語で、ちょっとした、
ささいなものみたいな感じだけど、無いと寂しい、ものたりない、ご夫妻の店もそんなカフェにしたいとか。

• 住所北中城村渡口９５３
• TEL０９８－９３５－００３９
• HPなし
• 営業日
  平日　１１：３０～１７：３０

  土日祝日１１：００～２０：３０

２００８年にオープン。最初は、この店を住宅として購入。しかし、住むには、ちょっと広いぞと、、、、
考えた末に、カフェにして、沢山の人にこの緑あふれる
空間を使ってもらおうと、オープンしたとのこと。
最近は、近隣にカフェが増えてきて、ライバルも
多くなってはいますが、マイペースでがんばりたいとのこと。

• 住所中城村字奥間５１０－２
• TEL０９８－８９５－７３００
• HPなし
• 営業日
  １１：３０～２２：００　定休日　火曜日

平成２０年の５月に開業し、５年目。
以前は、不動産関係の仕事してたとのこと。
仕事がらこの辺りの土地を熟知しており、いずれは
この土地でカフェをオープンしたかったとオーナーの
中村さんは話す。
以前は、ほとんど木々が生い茂り、山ばっかりの土地
にちなんで、店名を樹々とつけたとのこと。

いずれは、庭で山羊などの動物も飼いたいと意欲をみせる女性オーナーさんでした。

• 住所読谷村字渡具知５０２－１
• TEL０９８－９５７－１５３３
• HPなし
• 営業日
  １１：３０～２２：００　定休日　月曜日

２０１１年４月に開業。
以前は地元の居酒屋で働いていたオーナーの古謝さん。祖父から受けついだこの土地にどうしても
お店を構えたかったと。
ゆくゆくは、亡き父の夢を叶えるためにも、
ペンションをオープンさせたいと意欲満々である

• 住所うるま市石川伊波1515-32
• TEL098-965-7515
• HPなし
• 営業日
  11:00～17:00　定休日 月曜日

2012年6月にオープン。
女性オーナーである嘉数さんのご主人が所有する5000坪の山林の中で開業。
現在、嘉数さんの弟さんと二人三脚で、店を切り盛り。
週末は、満席で、お客様をお断りする時もあるが平日は、空きが目立つのが悩みの種だとか。

• 住所読谷村字長浜864
• TEL098-958-5236
• HPなし
• 営業日
  11:00～21:00　定休日　水曜日

開業して７年。夫婦２人３脚で、なんとかやっております。
旦那さんは、以前ホテルのシェフをやってて、７年前に 独立。親の畑を譲り受け、この最高のロケーションに 開業できたのをうれしく思っている。

• 住所うるま市赤野230-1
• TEL098-974-1727
• HPなし
• 営業日
  11:30～23:00　定休日　なし

岩手出身の伊藤夫妻がオーナー。 沖縄に移住してきて8年。
うるま市にカフェをオープンしたのは2009年。 なぜうるま市に店を出したかったのかという問いには なんとなく住みやすそうだったからという返事に アバウトな感じがしてなごめる。

• 住所うるま市太田305
• TEL098-973-1234
• HPなし
• 営業日
  11:30～15:30　18:00～23:00　定休日　水

地産地消にこだわる。沖縄で育て豚肉、近海で取れた
新鮮な魚、沖縄産の野菜を求めて、毎朝シェフ自ら、市場に出向いて、素材を買ってくるのが一日の始まりだとか。
台風が来て、魚が買えないときは、魚のメインディッシュを外す日も度々。

• 住所沖縄市南桃原３－３６－１８
• TEL０９８－９３３－６６２３
• HPなし
• 営業日
  ９：３０～２０：００　定休日　水曜日

今年の１２月で、開業１０周年。
このあたりは、学校や病院も近い閑静な住宅街で、立地条件は最高。
口コミだけで、ここまでやってきた。
立地だけに頼らず、まだまだ味のほうも追求したいと池原オーナーは言う。

• 住所沖縄市泡瀬６－１５－２０
• TEL０９８－９３８－２９３８
• HPなし
• 営業日
  １０：３０～２２：００　定休日　水曜日

うるま市出身のオーナーは、脱サラして、パティシエの道に飛びこんだ異色の職人って感じ。
開業１５年。近隣にライバル店も増えてきたが一歩一歩自分のペースでがんばっていきたいと淡々と語る。

• 住所沖縄市上地１－１１－１Ｔｏｋｉｗａビル１Ｆ
• TEL０９８－９３２－７８９５
• HPなし
• 営業日
  ９：００～２１：００　定休日　無し
  

開業５０年。まさに節目の年。
当店は、コザのこの場所からスタートして５０年。今後もここを原点にしてがんばっていきたい。

• 住所沖縄市高原４－１２－２３
• TEL０９８－９３３－６８２２
• HPなし
• 営業日
  １０：００～２０：００　定休日　日曜日
  

開業約40年
祖父が沖縄市諸見の方で。開業。高原に移ってきて
7年目。現在は、孫の呉屋さん夫妻が伝統の変わらない味を継承中。

• 住所沖縄市高原５丁目２－１８
• TEL０９８－９３８－０５４５
• HPなし
• 営業日
  ９：００～２０：３０　定休日　元旦のみ
  

開業３０年。

当時は、道路も舗装されてなく、家もまばら。

今思えば、ここで開業して正解だった。

あの頃をなつかしくふりかえるオーナーの平川さんの

趣味は、絵だそうです。

• 住所沖縄市比屋根１-７-２３
• TEL０９８－９３３－５５００
• HPなし
• 営業日
  １１：００～２１：００　定休日　水曜日
  

開業10年目
ライバル店も増えてきたので、
がんばってもっともっと
おいしいスイーツをつくっていきます。

• 住所沖縄市知花５-１３-１６
• TEL０９８－９２１－０１４１
• HPなし
• 営業日
  １１：００～２０：００　定休日　火曜日
  

開業して12年。
ソレイユのいち押しは、なんと言ってもシュークリーム。
クリームだけでなく、皮のパリパリした食感も味わって欲しい。

• 住所沖縄市登川２-１０-３
• TEL０９８－９３７－０３３７
• HPなし
• 営業日
  １０：００～２０：３０　定休日　水曜日
  

ロールケーキが一押しの商品です。今なら期間限定でマロンロールケーキも置いてます。クリスマスシーズンなので、かわいい冬季を結構使っています。

• 住所うるま市江洲７４-２-１F
• TEL０９８－９７３－５７８４
• HPなし
• 営業日
  
  年中無休　９：００～９：００
  ２０１１、８月２４日にオープンしたばっかり

定番のフランボワーズやミルフィーユもおいしいのですが、うるま市石川特産の長芋や山城茶を材料として作ったスイーツも是非食べて欲しい。

• 住所うるま市安慶名４４３
• TEL０９８－９７４－５４４５
• HPなし
• LINELINE@fukuya298
• facebookhttp://www.facebook.com/443fukuya
• 営業日月～土　年中無休（１月1日～３日を除く）
  　　　　　９：００ａｍ～１０：００ｐｍ
• オーナー佐久本　光一郎
• 駐車場２０台

平成２４年に旧安慶名から移転して、はや3年目
相変わらず庶民にやさしい価格を維持している
チーズスフレやパウンドケーキは伝統の味や価格を守りつつ
バースデーケーキ等のホールケーキに文字を書き込むという斬新な
ケーキ作り県内初で始めて、奮闘中。ガンバレ

• 住所うるま市高江洲７８６－５
• TELなし
• HPなし
• 営業日月～土　１０：３０～２０：００

福島にあった、普通の生活を取り戻せればと思い、毎日あったかいお菓子を作ってます。
沖縄の皆さん一度足を運んでください。

• 住所沖縄市美原１－１７－１０　メゾン美原１０３
• TEL０９８－９３９－５６０８
• HPなし
• 営業日月～土　１０：３０～１８：００

オープンしてまだ1年も経ちません。
店もオープンほやほや
スイーツやパンも焼きたてほやほや
中部のみなさん買いにきて。